寒天の不思議パワー

みつ豆やようかんで知られる寒天は、天草(てんぐさ)などの藻を原料として作られるトコロテンを乾燥させた物です。寒天は、食物繊維の量が他の食物繊維食品よりダントツに高く、100g 中の量がごぼうが5.7gなのに対して寒天は81.2gと14倍以上あります!
食物繊維は人の消化液でも分解されませんので、ダイエット効果が高いことで知られています。
●食物繊維の中でもノンカロリーなのは寒天だけ
寒天は、死の四重奏とよばれる、肥満・高血圧・高脂血症・高血糖に効果があり、コレステロール値・血糖値・体脂肪率を減少させる効果があります
●寒天が他の食物繊維と違う点
普通の食物繊維はコレステロールをそのまま排出させるだけですが、寒天は消化吸収をまったくされずに、コレステロールや糖の吸収をブロックし、なおかつコレステロールをそのまま排出してくれます。
●寒天の驚き効果!
寒天はその構造から食べ物の旨味成分などを吸収して閉じ込めることができます。
固まった寒天は90度あたりで液体になります。そして、温めたものが冷えていった場合は40度くらいまで液体の状態でいることが出来ます!
この効果を利用すると、料理などに以下のような効果があります!
保質効果 2旨味と香りを閉じ込める 3熱を加えたものはとろみ効果がある!
<<効果例>>
・ごはんを寒天と一緒に炊くと新米のようなおいしさになります!
・ハンバーグを玉子をを使わず作れる!
・小麦粉、バター、生クリームを使わずグラタンを作ることができます!

寒天の不思議パワー新健康食!ダイエット効果が高く、しかもおいしく食事ができるスーパ食材です


「粉かんてん 40g」は、厳選した海藻より抽出された粉寒天(粉末寒天)です。寒天には食物繊維が含まれています。ヘルシーメニューが手軽で簡単につくれます。


「自然紀行 粉末寒天 お徳用 200g」は、良質な海藻を使用した粉末寒天です。アルギン酸、ラミナリンと呼ばれる食物繊維を80%以上含んでいます。海藻の寒天は水に溶けず、熱湯に溶ける性質がありますので、温かいお飲み物やお料理にご利用いただけます。寒天ダイエットにもおすすめです。


「かんてんクック 40g」は、ノーカロリーで食物繊維たっぷりの粉寒天(粉末寒天)です。毎日のお食事のなかでお役立てください。


「かんてんクック 顆粒 30g」は、ノーカロリーで食物繊維がたっぷり含まれている粉寒天(粉末寒天)です。ポットのお湯でサッと融ける顆粒タイプ。


「スープ用 糸寒天 15g」は、海藻の食物繊維たっぷり、糸寒天です。スープや味噌汁に入れるだけ。最新の冷凍・乾燥技術で衛生的に作られた、安心・安全な寒天です。


「自然紀行 粉末寒天 50g」は、良質な海藻を使用した粉末寒天です。アルギン酸、ラミナリンと呼ばれる食物繊維を80%以上含んでいます。海藻の寒天は水に溶けず、熱湯に溶ける性質がありますので、温かいお飲み物やお料理にご利用いただけます。寒天ダイエットにもおすすめです。


「粉寒天 徳用 200g」は、海藻から抽出された粉寒天(粉末寒天)です。寒天は食物繊維が含まれており、しかも体に優しい低カロリー。寒天ゼリーなど、ヘルシーメニューが手軽で簡単につくれます。お茶・コーヒー・みそ汁等に入れてもお召しいただけます。


「無漂白寒天 2本」は、長野県産の棒寒天(寒天のみ)です。こしのある仕上がりです。冷菓、寄せ物料理、ところてん、ようかん、杏仁豆腐等に。